『グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La Becasse」渋谷圭紀』はセカイモンでbc75e326から出品され、423の入札を集めて06月26日 10時 10分に、6735円で落札されました。即決価格は6735円でした。決済方法はに対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
大阪 グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念本「ラ・ベカス / La Becasse」渋谷圭紀 著2020年プラ・ド澁谷【絶版】◆◆詳細◆◆大阪 グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念史1990年10月4日にオープンした大阪を代表するグラン・メゾンである「La Bécasse ラ・ベカス」30周年を記念して刊行した美しいラ・ベカスのフランス料理写真集シェフの渋谷圭紀はPaul Bocuse ポール・ボキューズ、Crillon クリヨン、Moulin de Mougins ムーラン・ド・ムージャン、Jamin ジャマン、Alain Chapel アラン・シャペルという名だたる名店で腕を磨いき、Joel Robuchon ジョエル・ロブション、Alain Chapel アラン・シャペルという伝説的なシェフに師事した経験を持っている本書は2019年4月から2020年3月までの1年間を通じて、La Bécasse ラ・ベカスの料理を美しい写真で見ることができ、一つ一つの料理に渋谷シェフによる料理の由来や思いが記されている。◆◆仕様◆◆料理本 ジビエ記念誌 社史 写真集ハードカバー30.5 × 22.5 × 2 cm144ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年によるヨレが若干ある程度ページ良好#本 #フランス料理 #フレンチ #ポールボキューズ #ジョエルロブション
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>アート・デザイン・音楽 |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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