HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine': 2,438 pages, 6 volumes, $625。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 The Ford Tractor Story part 1 1917-1964。稀少1880年アンティーク美しい絵本ドイツ語　洋書　古書ジャンクジャーナル児童書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。No.687『（英文）ミステリー小説傑作50選』アガサ・クリスティ、ポー他。希少❗️ 【Fashion Antwerp Academy 50】アントワープ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【べいおまとめ】ORT4〜9英語絵本166冊セット他。Creepshow Volume 1 #1-5 アメコミ全巻セット。よろしくお願いいたします。miniature books: 4000年の歴史。a.r.penck アート作品集美術書 Prestel社刊行265頁。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。The Illustrated History of Air Travel 洋書